Grâce à 20 recettes photographiées en pas à pas, cuisinez et accompagnez le foie gras comme un pro en toutes saisons. Réalisez des apéros conviviaux, des entrées de gala, des plats gourmands, des garnitures exceptionnelles... avec l'un des mets incontournables de la gastronomie française. Grâce à « Workshop foie gras », préparez des recettes savoureuses : foie gras au torchon ; marbré de foie gras aux figues ; cromesquis de foie gras ; tatin de morilles en carpaccio de foie gras ; escalope de foie gras chaud aux grains de cassis ; tongue de foie gras d'été...

Dans un manoir perdu au coeur de la campagne anglaise, le testament d'un lord excentrique mort dans des circonstances suspectes, va être ouvert. Mais pourquoi Higgins, ami du défunt, a-t-il été appelé d'urgence ?

40 tartes originales et hyper-gourmandes à partager !Rien de tel qu'un apéro réussi entre amis ou en famille pour passer une bonne soirée. Mais encore faut-il faire l'unanimité ! Pourquoi pas des tartes ? Elles se réalisent en un rien de temps et se déclinent à l'envie : choisissez une pâte, des garnitures, enfournez jusqu'à ce soit bien doré... et partagez ! Tartes couronne, tartes soleil ou roses feuilletées, votre apéro aura de l'allure ! Et pour encore plus d'efficacité,retrouvez une liste de courses en fin d'ouvrage.

Aujourd hui, dans son laboratoire, Éric est avant tout un artiste passionné et perfectionniste, toujours émerveillé devant l alchimie des goûts et des parfums. Entier, curieux, cette généreuse force de la nature marie puissance et délicatesse, efficacité et sensibilité. Fidèle aux ingrédients simples et bien choisis, aux saveurs originales et authentiques, il crée avant tout à partir des saisons. Son credo ? Rester nature. Si on reste simple, avec de très bons produits, si possible bio, du beurre fin, les meilleures épices, c est là qu on peut faire de l exceptionnel. Quand on n utilise que le meilleur, c est forcément très bon ! Recettes et légendes alsaciennes dans vos poches, je crois maintenant que vous avez toutes les clés pour réussir à votre tour ces petits délices de Noël& Alors à vos fourneaux& et bonne dégustation !

Pour les fêtes de fin d'année se réunissent Berthe, la grand-mère, Danièle, la mère, et Alice, la fille. Ces trois femmes issues de générations différentes sont chacune en proie à leurs propres névroses, pas nécessairement compatibles avec celles des autres. Un huis clos familial tragi-comique qui mêle une lucidité décapante à un humour assassin.

Après le succès du premier album collectif de la collection bdmusic : 50 years around the rock, bdmusic a fait appel à 20 dessinateurs pour illustrer noel. Le résultat est étonnant et magnifique. L'album est accompagné des 40 titres inoubliables de jazz autour de noel.

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Vous attendez chaque année les fêtes avec impatience pour cuisiner et déguster des bûches ?Bûche roulée et fève tonka, bûche pommes-caramel, bûche façon cheesecake, bûche glacée pistache et fruits des bois... Découvrez dans ce livre 35 recettes très gourmandes, des plus traditionnelles aux plus originales, et retrouvez les recettes de base en pas à pas en début d'ouvrage pour les réaliser facilement et sans... embûche !

Suite des "Souliers de Noël". Nathan Andrews est maintenant adulte, il est étudiant et souhaite devenir médecin. Mais il réalise qu'il lui reste encore bien des choses à apprendre sur la foi, le pardon et la générosité. Ces leçons lui seront enseignées par une jeune femme atteinte d'une maladie a priori incurable.

Après la publication du livre Des gens très bien, à propos du rôle de son grand-père, Jean Jardin, directeur du cabinet de Pierre Laval lors des grandes rafles antisémites de 1942, l'écrivain a reçu le témoignage de lecteurs sur leurs secrets de famille. Les confidences de Norma Diskredapl sur un membre de sa famille, ancien collabo, le décident à raconter l'histoire des Diskredapl.

Prêt pour de vraies surprises pendant les fêtes de fin d'année ? Marie Laforêt réinvente les traditions culinaires de Noël : du trio de caviar végétal aux shiitakés façon Saint-Jacques en passant par les truffes de potimarron, optez pour des fêtes 100 % végétales et 100 % éthiques. Et en bonus un menu complet pour un joyeux Noël sans gluten !

<Iframe src='http://www.gamannecy.com/upload/htmls/3411369989924.html' width='100%' height='360px' frameborder='0' ></iframe><p>Aux États-Unis, dès la saint Nicolas et durant toute la période de Noël, les radios, les télévisions, toutes les ondes et tous les réseaux, résonnent en permanence des chants de Noël traditionnels. Il n'est pas de foyer qui ne les entonne en famille dans un grand élan de joie, de partage et de générosité. Tous les genres de musiques sont représentés, mais la part belle revient au gospel et au jazz, le rock'n'roll leur emboîtant le pas. S'il fallait donner une preuve, entre autres, que le mot traduisant le mieux cette fête est celui de "paix", il suffirait d'écouter ce disque qui rassemble harmonieusement les symboles essentiels de la tradition chrétienne et ceux du folklore païen. Et qui mieux que des voix et des sensibilités féminines pour dire cette paix et cette joie. Ce programme leur en donne l'exclusivité, qui rassemble les plus grandes ladies de la chanson : Ella Fitzgerald, Brenda Lee, Billie Holiday, Mahalia Jackson, Peggy Lee, The Andrew Sisters, Sister Rosetta Tharpe, Patti Page, Judy Garland sont ici réunies pour un programme rassemblant les plus célèbres chants de Noël, tour à tour swinguant, vibrants et émouvants.</p>